Buscando por: carne desossada

114 resultado(s) encontrado(s)!

24
fev
Vendas aquecidas

O feriado de Carnaval cumpriu o esperado e aumentou as vendas no varejo.
10
fev
Início de mês com maior giro

Primeira semana do mês apresenta melhora nas vendas, mantendo os preços sustentados.
26
jan
Mercado estável em São Paulo

As referências de preço continuam as mesmas que estavam vigentes na sexta-feira para todas as categorias, entretanto, houve negócios na sexta-feira à tarde e hoje acima das referências, notadamente na casa dos R$325,00/@ para o “boi China”, mas foram poucos.
26
jan
Mercado do boi gordo: preços estáveis em São Paulo

As referências de preço continuaram as mesmas que estavam vigentes na sexta-feira para todas as categorias, entretanto, houve negócios na sexta-feira à tarde e hoje acima das referências, notadamente na casa dos R$325,00/@ para o “boi China”, mas foram poucos.
09
dez
2025
Seguindo em frente

Início de mês com vendas em bom desempenho, sem travar, e com a expectativa de melhora.
11
nov
2025
Vendas se recuperam

Após a virada do mês, o mercado voltou a retomar o fôlego, mas ainda não em ritmo aquecido.
06
out
2025
Mais um mês começou. E as vendas, emplacaram?

A virada do mês, sem o salário no bolso, ainda não foi suficiente para destravar as vendas no varejo.
12
set
2025
Alta nos preços desafia ritmo tímido do varejo

Apesar das vendas não corresponderem às expectativas, todos os setores reajustaram os preços para cima.
05
set
2025
Mercado não retomou o fôlego

Mesmo com a virada do mês, a espera pelo quinto dia útil mantém limitado o poder de compra do consumidor.
23
jul
2025
Melhora nas vendas não foi suficiente para impulsionar o mercado paulista

Apesar do destravamento das vendas no mercado, o estoque ainda presente limitou o aumento nas cotações.
02
jul
2025
Vendas fracas, mas os preços reagem

Apesar do feriado de Corpus Christi, o ritmo das vendas permaneceu lento, mas os preços registraram alta.
03
jun
2025
Mercado segue em baixa

Com as vendas em ritmo lento, os preços continuam caindo.
22
abr
2025
Mercado marcado por valorizações em São Paulo

A proximidade dos feriados e o fim do período da Quaresma podem ter contribuído para a retomada das vendas, ajudando a sustentar os preços.
01
abr
2025
Sinais de recuperação à vista?

O mercado de carne desossada, tanto no varejo quanto no atacado, mostra sinais de recuperação nas vendas, mas não o suficiente para uma valorização dos preços.
25
mar
2025
E as vendas, melhoraram?

As vendas no mercado de carne desossada não retomaram o ritmo, dessa forma, os preços continuam pressionados.
17
mar
2025
Mercado não retoma o ritmo

O mercado de carne sem osso continua com as vendas travadas, pressionando os preços, enquanto o atacado de carne com osso apresenta um cenário oposto, com aumento nas vendas e, consequentemente, alta na cotação.
28
fev
2025
Mercado em ritmo lento

Após duas semanas de quedas, o varejo volta a reagir e registra alta em São Paulo.
07
fev
2025
Início do mês pode impulsionar o mercado

Apesar das vendas fracas no varejo, o setor tem operado com preços abaixo do esperado pelos produtores, o que permitiu ajustes nos preços para níveis mais elevados em relação aos anteriores.
03
fev
2025
Vendas perdem o ritmo na última semana de janeiro

No mercado de carne desossada, tanto no atacado quanto no varejo, registrou-se uma desaceleração nas vendas.
27
jan
2025
Mercado em desaceleração

O cenário para o mercado de carne desossada manteve o ritmo da semana anterior, com maior procura pelos cortes do dianteiro.
02
jan
2025
Balanço do mercado da carne bovina em 2024

A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
13
dez
2024
Festas de fim de ano aqueceram a demanda

O período de pagamento de salários e a proximidade das festividades estimularam o consumo da proteína, contribuindo para a melhora nas vendas.
06
dez
2024
E as vendas, como estão?

Mesmo com a tendência de aumento dos preços dos cortes no período, a demanda lateralizada e o cenário baixista no mercado do boi gordo, devem ditar o ritmo.
02
dez
2024
Mercado em ritmo lento

Apesar das vendas não terem estagnado, as negociações seguem em ritmo lento nos últimos dias.
22
nov
2024
Mercado segue em alta

As vendas de carne bovina no varejo mantiveram-se firmes, no entanto, abaixo do esperado.
19
nov
2024
Cortes bovinos em ascensão

O consumo no varejo segue em ritmo inesperado, contrariando a tendência.
04
nov
2024
Churrasco salgado: cotações ao ponto (e subindo!)

O mercado de carne bovina segue em alta, com valorização nos cortes com e sem osso, puxados pela demanda firme e oferta restrita. No varejo, São Paulo e Paraná lideram as elevações, apesar da resistência do consumidor.
25
out
2024
"Allah-la-ô": o mercado de carnes sente o calor das cotações em alta!

No mercado de carne com osso houve quedas leves nos preços, mas no mercado de carne desossada o quadro foi de aumentos, com destaque para a alcatra.
09
ago
2024
Estoques no varejo de carne bovina adequados para atender à demanda de "Dia dos Pais"

Apesar da expectativa de aumento na demanda devido ao início do mês e ao "Dia dos Pais", não houve grandes alterações nos preços do mercado de carne bovina.
21
mai
2024
Margem da indústria com a venda da carcaça, couro e sebo

Com a queda na cotação do boi gordo ao longo de 2023, a margem no mercado atacadista de carne sem osso melhorou para os frigoríficos e ficaram positivas desde abril, alcançando os melhores patamares d

« Anterior

1 2 3 4

Entrevista

Como coprodutos do etanol de milho podem elevar eficiência e redesenhar dietas na pecuária de corte

Entrevista com o professor doutor da Universidade de São Paulo (USP), Flávio Augusto Portela Santos

Scot na mídia

Notícias Agrícolas

Boi gordo mantém fôlego após o Carnaval e mercado segue comprador, avalia Scot Consultoria

Newsletter diária

Receba nossos relatórios diários e gratuitos

Assine nossa newsletter

Loja

Boi & Companhia (Informativo Pecuário Semanal)

Tem Boi na Linha (Informativo Pecuário Diário)